もろみを使ったレシピ
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身がホロホロ！太刀魚の塩焼き
太刀魚は振り塩をしてしばらく置くと臭みが消え身が柔らかくなります。もろみと和えた野菜を添えてバラン…
主材料：タチウオ 酒 キュウリ 大根 レモン
- 25分
- 249 Kcal
- 2014/06
- 献立
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焼き鶏
鶏皮は塩味、ネギマはタレ味です。オーブンで一気に焼くので、手間がかかりません。ビールが進みます。
主材料：鶏もも肉 酒 鶏皮 白ネギ キャベツ キュウリ レモン 酒
- 30分
- 731 Kcal
- 2014/06
- 献立
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カマスの干物焼き
脂がのって上品な味のカマスは、シンプルにグリルで焼きましょう。余った青菜を彩りに添えて召し上がれ。
主材料：カマス チンゲンサイ プチトマト
- 15分
- 97 Kcal
- 2014/03
- 献立
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