乳製品を使ったレシピ

粘膜を保護するキャベツと牛乳。いつものロールキャベツよりやさしい味です。セロリ嫌いの人もぜひ！メチ…

主材料：玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ ローリエ バター セロリ

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• 320 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：食パン バター 水 ゆで小豆 イチゴジャム きな粉 白玉粉 色粉 桜の花の塩漬け

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• 2004/04
• 特集

ベーコンの旨味と牛乳の甘味が広がる優しい味わい。

主材料：水 牛乳 バター ショウガ ベーコン 大根 小麦粉 ホウレン草 水煮大豆 芽ヒジキ

• 20分
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• 2012/10
• 特集

豆腐を崩しながら召し上がれ！　春菊の苦みと豆乳の優しい甘みがよく合います。

主材料：酒 白ゴマ 春菊（菊菜） だし汁 ネギ 豆乳 ユズ皮 牛乳 豆腐

• 20分
• 275 Kcal
• 2014/11
• 献立

豆乳と牛乳が入った、ヘルシーな一品。ユズコショウを入れると味がグッと締まります。

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） ネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳

• 20分
• 270 Kcal
• 2013/01
• 献立

ヒヨコ豆のほくほく食感がポイント。

主材料：玉ネギ バター お米 白ワイン サヤインゲン 鶏もも肉 マッシュルーム ヒヨコ豆

• 50分
• 452 Kcal
• 2007/04
• 献立

豆乳と牛乳で作るだしは優しい味わいで、体も温まります。ユズコショウを効かせて食べるとおいしさもUP！

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） ネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳 モヤシ

• 15分
• 220 Kcal
• 2014/01
• 献立

ふるふると柔らかい豆乳プリン。ショウガとレモンがほのかに感じられるソースをたっぷりかけて食べましょ…

主材料：粉ゼラチン 水 豆乳 牛乳 ショウガ 水 クコの実 レモン汁

• 1時間15分
• 224 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：粉ゼラチン 水 豆乳 牛乳 ショウガ レモン 水 クコの実

• 1時間10分
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• 2004/05
• 献立

ケイジャン料理の代表、ジャンバラヤをもっと簡単においしく。

主材料：お米 ソーセージ シーフードミックス マッシュルーム サヤインゲン 白ワイン バター

• 1時間
• 433 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：白身魚 小麦粉 生ハム 白ワイン バター バジル レモン

• 10分
• 223 Kcal
• 2013/04
• お弁当

自家製タルタルソースの酸味とスモークサーモンの香りがよく合います。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 プチトマト サラダ菜 プレーンヨーグルト ピクルス スモークサーモン

• 30分
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• 2017/05
• 連載

エビとクリームチーズが新鮮なコロッケ。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 バター 生クリーム トマト 里芋 サニーレタス クリームチーズ

• 35分
• 396 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：ピザ用チーズ バター 玉ネギ 白ワイン ジャガイモ 生クリーム 卵 ニンジン タラ セロリ

• 50分
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• 2001/02
• 献立

イワシを大きいままグラタン皿にのせて、豪快に召し上がれ！

主材料：ピザ用チーズ バター 小麦粉 ナス バジル イワシ ご飯 トマトソース

• 20分
• 686 Kcal
• 2009/10
• 献立

爽やかな紅茶の風味が特徴のシフォンケーキ。独特のふわふわ感はやっぱり卵白の泡立てがポイント。ハンデ…

主材料：卵白 卵黄 薄力粉 生クリーム 水 ミントの葉 紅茶 リキュール

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• 2002/11
• 特集

主材料：合いびき肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン ピーマン ニンニク ショウガ ローリエ 水煮トマト 赤ワイン

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• 2004/10
• 特集

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム プチトマト 合いびき肉 プロセスチーズ 貝われ菜

• 40分
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• 2004/01
• 献立

カスタード、チョコ、抹茶の３つの味が楽しい！おやつにぴったりですね。

主材料：強力粉 水 無塩バター スキムミルク 牛乳 薄力粉 卵 卵黄 ぬるま湯 コーンスターチ ブランデー

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• 2005/05
• ブレッド

主材料：生クリーム バター レモン汁 クリームチーズ 水 卵黄 ラム酒 プレーンヨーグルト 粉ゼラチン クッキー ブラックベリー

• 2時間20分
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• 2004/08
• 献立

調理時間は2時間15分と長いですが、実際の調理時間は15分。お肉がトロリと柔らかく仕上がります。赤…

主材料：牛スネ肉 玉ネギ ニンニク 赤ワイン 水 トマトピューレ ルッコラ

• 2時間15分
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• 2021/12
• その他

夏ならではのパン！　ココナッツとマンゴーの爽やかなパンです♪

主材料：強力粉 中力粉 ぬるま湯 溶き卵 マンゴーピューレ バター マンゴーピューレ

• 10分 ＋
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• 2018/07
• ブレッド

コロッケの中にチーズを入れて、子供も好きな味に。お弁当のおかずとしても良いですね。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 プチトマト 合いびき肉 牛乳 プロセスチーズ サニーレタス

• 40分
• 536 Kcal
• 2014/01
• 献立

ハムとコーンがたっぷり入ったコロッケです。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 卵 プチトマト サラダ菜 ニンジン 水煮コーン ハム プレーンヨーグルト

• 40分
• 527 Kcal
• 2009/01
• 献立

下味をつけているからしっかりとした牛肉の味と玉ネギの甘みが美味！　みんな大好きホクホクコロッケ。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ 生クリーム トマト ブロッコリー 牛肉

• 35分
• 692 Kcal
• 2013/10
• 献立

カレー粉が入ったコロッケの中には、トロトロのチーズが！　熱々を是非！

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ 合いびき肉 牛乳 トマト プロセスチーズ

• 30分
• 489 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム プチトマト 合いびき肉 豚軟骨

• 40分
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• 2006/11
• 献立

クリスマス料理の定番、ミートローフをブッシュドノエル風に。マッシュポテトとの相性もばっちり、パーテ…

主材料：合いびき肉 玉ネギ 牛乳 パン粉 卵 ゆで卵 サヤインゲン ニンジン

• 1時間40分
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• 2014/11
• その他

主材料：パン 合いびき肉 玉ネギ ニンジン パン粉 牛乳 ドライパセリ 卵

• 30分
• 661 Kcal
• 2006/07
• 献立

ホワイトソースのクリーミーさに、スモークサーモンの香り、ピクルスがよく合うライスコロッケです。

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ご飯 スモークサーモン 玉ネギ ピクルス 小麦粉

• 30分
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• 2018/01
• 連載