- E・レシピ >
- 献立 >
- 「チーズ入りカレーコロッケ」の献立 >
- チーズ入りカレーコロッケのレシピ・作り方
下準備
-
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで1個ずつ包み、電子レンジで8～10分、竹串がスッと刺さるまで加熱する(途中向きを変えて下さい)。ジャガイモが熱いうちにぬれ布巾で包んで皮をむき、ボウルに入れマッシャーなどでしっかりつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。
-
合いびき肉は分量外のサラダ油でポロポロになるまで炒め、玉ネギを加えて炒め合わせ、カレー粉、塩で味を調える。
-
プロセスチーズは4等分に切る。
-
キャベツはせん切りにする。
-
トマトは食べやすい大きさに切る。
-
揚げ油を170℃に予熱し始める。
作り方
-
1ジャガイモに、炒めた合いびき肉と玉ネギを混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、牛乳を加えて全体に混ぜる。まとまりにくい場合は分量外の牛乳を足して下さい。
-
24等分に分けてプロセスチーズを芯にして俵型にまとめ、＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。
-
3170℃の揚げ油に(2)を入れ、色よくサクッと揚げる。器にキャベツと盛り合わせてトマトを添え、ケチャップ、またはウスターソースを添える。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1344
recipe/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/asako kawada
「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
-
ジャガイモの豆鼓炒め
-
コーンクリームシチューのポットパイ
-
クリームシチュー
-
クリーミーポテトサラダ
-
チキンソテーのシーザーサラダ
-
ジャガイモツナもち
-
豚とジャガイモのソテーケチャップ和え
-
サンマのポワレ・バルサミコソース
-
ポテトのバジルチーズ和え
-
プルーン入りポテトサラダ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
豚肉のカボチャ巻き がおいしい！
ゲストさん 09:12
-
豚肉のカボチャ巻き がおいしい！
ゲストさん 07:55
-
アジの南蛮漬け がおいしい！
ゲストさん 06:03
-
ポークハンバーグキノコソース がおいしい！
ゲストさん 06:03
-
ミートボールのトマト煮 がおいしい！
ゲストさん 06:03
-
カボチャの豆乳スープ がおいしい！
ゲストさん 06:02
-
豚肉のカボチャ巻き がおいしい！
ゲストさん 05:29
-
大根のせん切りスープ がおいしい！
ゲストさん 05:13
-
豆腐のゴマ風味みそ汁 がおいしい！
みゅぽさん 05:00
-
鶏ささ身のからしじょうゆ揚げ がおいしい！
ゲストさん 03:32
-
きんぴらのコチュジャン和え がおいしい！
ゲストさん 01:34
-
サツマイモご飯 がおいしい！
ゲストさん 01:32
-
卵とレタスのチャーハン がおいしい！
ゲストさん 01:30
-
湯豆腐 がおいしい！
ゲストさん 00:56
-
ハロウィンおばけカレー がおいしい！
ゲストさん 00:42
ウーマンエキサイト特集
