タラのふんわりグラタン
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材料
(
4
人分
)
タラ
(切り身)4切れ塩コショウ
少々<蒸し野菜>
玉ネギ
1/4個ニンジン
1/3本セロリ
(葉)1本分白ワイン
大さじ4ジャガイモ
5~6個玉ネギ
(炒める用)1個塩コショウ
少々ナツメグ
少々オリーブ油
大さじ2卵
2個砂糖
小さじ2生クリーム
大さじ2ピザ用チーズ
60gバター
10g- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2001/02/19
- 更新日:
- 2011/04/04
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