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太鼓判 10+ おいしい!

バナナミルクゼリー

12回 おいしい

バナナの香りがフワッと香る、上品なミルクゼリー。チョコレートシロップがなくても美味!

献立
調理時間
カロリー
149 Kcal
材料  ( 2 人分

牛乳

150ml

砂糖

大さじ1
  

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ゼリー
ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2010/12/13
更新日:
2011/04/04

下準備

  • バナナは皮をむいて適当な大きさに切り、ミキサーでなめらかになるまでかくはんする。

  • 粉ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておく。

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけ、煮たったら火を止め、ゼラチンを加えて余熱で溶かす。

  2. 2

    鍋底を氷水にあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やす。トロミがついたらバナナを加えてひと混ぜし、器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。固まったらチョコレートシロップをかけ、ミントの葉を添える。

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