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ハロウィンスパイダーカナッペ

スモークサーモンとクリームチーズのカナッペに真っ黒なスパイダー。レモンの香りが爽やかです。

材料  （ 4 人分 ）

クリームチーズ

(ポーションタイプ)8個

レモン皮

(国産)適量

レモン

(くし切り)2個

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2018/10/22
更新日：
2018/10/19

下準備

  • ハロウィンスパイダーカナッペの下準備1

    スモークサーモンは3～4等分に切り、クリームチーズの大きさに合わせて6角形に切る。

作り方

  1. ハロウィンスパイダーカナッペの作り方2
    1

    ブラックオリーブは縦半分に切る。半量はさらに縦半分に切って、横幅2mmに切る(スパイダーの脚)。

  2. ハロウィンスパイダーカナッペの作り方3
    2

    レモン皮をすりおろし、クリームチーズの側面にまぶす。マヨネーズを絞り袋に入れて、先を細く切る。

  3. ハロウィンスパイダーカナッペの作り方4
    3

    クラッカーにクリームチーズ、スモークサーモンをのせる。

    ここでは丸形のクラッカーを使用しています。

  4. ハロウィンスパイダーカナッペの作り方5
    4

    スモークサーモンの上にマヨネーズで2重に6角形を書く。竹串を中心から角に向かって動かし、蜘蛛の巣を書く。

  5. ハロウィンスパイダーカナッペの作り方6
    5

    ブラックオリーブをのせて、器に盛る。レモンを添える。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo eguchi

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