愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 基本のステーキソース 市販より美味しい フライパンで簡単調理

    市販よりおいしい!ステーキソースの作り方とステーキの焼き方を紹介します。もすりおろした玉ネギが入っ…

    主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ 赤ワイン ニンニク モヤシ 春菊(菊菜) バター

    • 30分
    • 894 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • タルタル卵サンド

    タルタル卵サンド

    主材料:玉ネギ ゆで卵 レモン汁 ロールパン ドライパセリ ピクルス

    • 10分
    • 339 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • ラタトゥーユの冷製パスタ

    ラタトゥーユの冷製パスタ

    ゆでたパスタにのせるだけ! 手の込んだパスタがサッと作れます。ツナのうま味がポイント。

    主材料:ニンニク 粉チーズ ラタトゥーユ スパゲティー バジル ツナ

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • 豆苗の卵汁

    豆苗の卵汁

    主材料:豆苗 ベーコン 卵 水 酒

    • 15分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • イチゴバニラパフェ

    イチゴバニラパフェ

    甘党にはたまらないデザート。イチゴの酸味がバニラアイスと相性抜群。

    主材料:ミントの葉 バニラアイス イチゴ コーンフレーク

    • 10分
    • 257 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ライ麦パン

    ライ麦パン

    キメ細かい焼きあがりの素朴な味わいのパン。薄く切って朝食にどうぞ。チーズともよく合いますよ。

    主材料:ライ麦粉 強力粉 牛乳 バター ぬるま湯 打ち粉 レモン汁

    • -
    • -
    • 2004/11
    • ブレッド
  • 豚肉とブロッコリーのクミン風味グラタン

    ホワイトソースにクミンの香りの組合せが新鮮! 具材や香りを変えると、いつものグラタンをアレンジでき…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ブロッコリー 豚肉 ペンネ

    • 30分
    • 570 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • アサリとホウレン草のバターしょうゆ

    ホウレン草にアサリの旨味たっぷりの蒸し汁とバターしょうゆをからめていただきます。

    主材料:アサリ ホウレン草 酒 バター

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 簡単!玉ねぎが美味しい オニオンスープ 大量消費にも by森岡 恵さん

    玉ねぎの大量消費にもおすすめのオニオンスープ。弱火でコトコト煮込むのがポイントです。洋風も美味しい…

    主材料:玉ネギ 水 ドライパセリ 粉チーズ かつお節

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • フォンダンチーズショコラ

    フォンダンチーズショコラ

    できたては中のチョコがトロリととろけてほっぺが落ちるおいしさ。チーズとクラッカーの塩気と濃厚なチョ…

    主材料:クリームチーズ サワークリーム 牛乳 卵 卵黄 薄力粉 グラハムクラッカー 無塩バター オレンジピール チョコレート

    • -
    • -
    • 2008/01
    • 特集
  • 家庭で簡単!基本のハンバーグ by 中島 和代 さん

    家庭で作れるシンプルで簡単なレシピです。肉本来のジューシーな美味しさが味わえる基本のハンバーグ。一…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター スパゲティー

    • 25分
    • -
    • 2021/04
    • 特集
  • しっとり濃厚!ベイクドチーズケーキのタルト

    しっとり濃厚な基本のチーズケーキを食べごたえある本格タルトに仕上げました。本格的なプロの味が意外と…

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵 生クリーム レモン汁 クリームチーズ

    • 30分 +
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 自家製チキンナゲット

    自家製チキンナゲット

    お好みのスパイスを入れてチキンナゲットを手作りしましょう。食べやすくお弁当にもピッタリです。

    主材料:鶏むね肉 玉ネギ 卵 片栗粉

    • 40分 +
    • 382 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • おもてなしにも!エビとブロッコリーの彩りバゲットサラダ

    カリッとトーストしたバゲットの食感が楽しい♪見た目もカラフルきれい♪一皿で大満足の朝食にもぴったり…

    主材料:バゲット 玉ネギ レモン汁 ゆで卵 ブロッコリー エビ

    • 15分
    • 540 Kcal
    • 2019/08
    • 特集
  • アンニン豆腐

    アンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 バナナ 粉ゼラチン アマレット イチゴ

    • 40分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • アンニン豆腐

    アンニン豆腐

    アーモンドエッセンスを入れるだけで、中華風のデザートに。フルーツはお好みの物でもOK。

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ 練乳

    • 40分
    • 207 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • アボカドとコーンのかき揚げ

    アボカドとコーンのかき揚げ

    油で揚げて火を通すことでクリーミーなアボカドの食感が楽しめます。

    主材料:小麦粉 冷水 卵 水煮コーン アボカド

    • 20分
    • 398 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ニンジンヨーグルトムース

    ニンジンヨーグルトムース

    野菜嫌いでも、おやつなら美味しく食べられちゃうかも!?

    主材料:水 粉ゼラチン プレーンヨーグルト 豆乳 ホイップクリーム ニンジン

    • 10分 +
    • -
    • 2017/08
    • その他
  • ジンジャーアップルチーズケーキ

    ショウガの食感と香りがアクセントになった、甘さ控えめのチーズケーキ

    主材料:生クリーム レモン汁 クリームチーズ 水 粉ゼラチン リンゴ 溶かしバター グラハムクラッカー ショウガ

    • 1時間30分
    • -
    • 2012/12
    • 特集
  • イチゴとミントのヨーグルトムース

    ミントはクセが強いので、入れる量はお好みで加減して下さいね。

    主材料:生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン 卵白 プレーンヨーグルト イチゴジャム

    • 1時間
    • 243 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • チーズ風味のポークカツ

    チーズ風味のポークカツ

    パン粉に粉チーズを混ぜて揚げたポークカツ。お子様も喜ぶ味です。

    主材料:豚肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ レタス レモン バター

    • 30分
    • 541 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ミネストローネ

    ミネストローネ

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク セロリ カボチャ ローリエ 水煮トマト 粉チーズ ズッキーニ

    • 30分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • ジャーマンポテトブレッド

    ジャーマンポテトブレッド

    たっぷりのゴマの香ばしさ、ジャガイモそのものの味が美味しい。マヨネーズとの相性はもちろんGOOD!

    主材料:フランスパン専用粉(リスドォル) 無塩バター 水 ジャガイモ 白ゴマ ドライパセリ

    • -
    • -
    • 2006/06
    • ブレッド
  • ホタテとエビ、長芋の豆乳みそ和風グラタン

    エビとホタテの豆乳みそのソースで焼き上げたグラタンです。ホックリ食感に変身した長芋がおいしいですよ!

    主材料:バター 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ 豆乳 長芋 ホタテ チンゲンサイ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • サーモンアボカドのタルティーヌ

    スモークサーモン、アボカド、クリームチーズ……それぞれの濃厚な味わいがクセになるおいしさ。

    主材料:バター プチトマト レモン汁 アボカド クリームチーズ スモークサーモン クルミパン

    • 10分
    • 394 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • タラコマヨパスタサラダ

    タラコマヨパスタサラダ

    残ったスパゲティーを使っても良いですよ。

    主材料:スパゲティー ウズラの卵 プチトマト レタス タラコ レモン汁

    • 20分
    • 239 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • サーモンのレモンハーブソテー

    サーモンのレモンハーブソテー

    ハーブを使ってオシャレに、レモン汁とバターで香り高く。

    主材料:サーモン 小麦粉 白ワイン レモン汁 バター レモン

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • イワシのパン粉焼き

    イワシのパン粉焼き

    主材料:イワシ ジャガイモ パン粉 ニンニク ドライパセリ レモン バター

    • 35分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 春の桜ケーキ

    春の桜ケーキ

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 バター 水 イチゴ キルシュ 強力粉 抹茶 桜の花の塩漬け

    • 1時間
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • 家庭的なハンバーグ 鶏のつくねをジューシーに

    簡単おいしく仕上がるコツを伝授。鶏肉のつくねは、甘辛のタレがよく合います!

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 玉ネギ 卵

    • 30分
    • 268 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
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