愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • ショートケーキ

    ショートケーキ

    フワフワのスポンジと生クリーム!季節の果物を使ってフレッシュなショートケーキをどうぞ!

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 無塩バター キルシュ 巨峰 マスカット

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    • 2004/09
    • スイーツ
  • キヌサヤのしっとり煮

    キヌサヤのしっとり煮

    主材料:キヌサヤ 赤ピーマン 卵黄 だし汁 酒

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    • 2009/06
    • 連載
  • ワッフル パンタイプ

    ワッフル パンタイプ

    主材料:バター 溶かしバター 強力粉 ドライイースト スキムミルク ぬるま湯 全卵

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    • 2004/07
    • 特集
  • ぷるぷる豆乳プリン

    ぷるぷる豆乳プリン

    抹茶を加えてアレンジしてもおいしいですよ!

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 豆乳 ゆで小豆

    • 30分 +
    • 160 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 数の子入りクリームパスタ

    数の子入りクリームパスタ

    数の子の食感を生かすため、ザックリ刻むのがポイント。菜の花をプラスして、ちょっぴり早い春の味も味わ…

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 生クリーム 牛乳 大葉 小麦粉 菜の花 明太子

    • 30分
    • 659 Kcal
    • 2010/12
    • 特集
  • マグロのユッケ丼

    マグロのユッケ丼

    白ネギとゴマ油の香りが広がるユッケに、フライドオニオン、ガーリックチップをトッピング。食べ進めてい…

    主材料:ご飯 白ネギ マグロ ネギ 卵黄 フライドオニオン ガーリックチップ

    • 15分
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    • 2012/01
    • 連載
  • 鶏肉のパリパリ焼き レモンバターソース

    鶏肉をカリッと! ひと手間加えてシンプルに焼きました。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 レモン汁 バター ブロッコリー プチトマト レモン

    • 15分
    • 467 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • しみチョコこいのぼりラスク

    しみチョコこいのぼりラスク

    もうすぐ子供の日! 余った食パンでサクサクのこいのぼりラスクを! 見た目にもかわいいのでおもたせに…

    主材料:チョコレート 牛乳 無塩バター ホワイトチョコレート フランボワーズ 食パン チョコペン

    • 30分
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    • 2014/04
    • ブレッド
  • みそカツ

    みそカツ

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 卵 パン粉 レタス

    • 10分
    • 271 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 大葉のジェノベーゼ風サラダ

    大葉のジェノベーゼ風サラダ

    パスタやトースト、お肉にもアレンジできる大葉ソースです。

    主材料:ニンニク 粉チーズ 松の実 大葉 ベーコン プチトマト ブラックオリーブ 新ジャガイモ

    • 15分
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    • 2015/02
    • 連載
  • ミートボールのトマト煮

    ミートボールのトマト煮

    煮込むのでミートボールの野菜を炒めなくてOKです。大きく丸めてハンバーグにしても食べ応えUPです。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 ニンジン ドライパセリ 溶き卵 水煮トマト

    • 25分
    • 373 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • チェリータルト

    チェリータルト

    ダークチェリーたっぷり。チーズクリームで。

    主材料:薄力粉 卵黄 水 バター 生クリーム 強力粉 クリームチーズ キルシュ ダークチェリー

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    • 2001/09
    • 特集
  • 栗きんとんパイ

    栗きんとんパイ

    クリームチーズの酸味が栗きんとんと合います。たくさん作って焼く前の状態で冷凍するとおやつに便利です…

    主材料:冷凍パイシート 溶き卵 薄力粉 レーズン クリームチーズ 栗きんとん

    • 30分
    • 430 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • ハロウィンおばけカボチャ蒸しパン

    電子レンジで簡単! カボチャとココアの2種類の味が楽しめます!

    主材料:卵 薄力粉 ココアパウダー カボチャ

    • 15分
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    • 2004/10
    • 特集
  • ハンペン入り卵焼き

    ハンペン入り卵焼き

    主材料:卵 酒 だし汁 ハンペン

    • 20分
    • 162 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • マカロニサラダ

    マカロニサラダ

    主材料:マカロニ キュウリ プチトマト 玉ネギ ハム ゆで卵 レタス

    • 10分
    • 311 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • オレンジフレンチトースト

    オレンジフレンチトースト

    卵液にたっぷりしみ込ませたフレンチトースト。オレンジの酸味がさわやか。

    主材料:牛乳 バター 卵 食パン ミントの葉 オレンジ

    • 20分
    • 147 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • ホックホク!ズッキーニの天ぷら

    ズッキーニに衣をつけて天ぷらにしました。油との相性のよいズッキーニはホクホクで絶品です!

    主材料:小麦粉 冷水 溶き卵 ズッキーニ

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 黒ゴママフィン

    黒ゴママフィン

    フワッと生地の中に黒米が。見た目も食感も楽しい1品。

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 バター アーモンドプードル ラム酒 黒米(もち米)

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    • 2005/11
    • 特集
  • 和風あずきプリン

    和風あずきプリン

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ゆで小豆

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    • 2002/04
    • 献立
  • 本格タンドリーチキン

    本格タンドリーチキン

    ガラムマサラやターメリックなどスパイスが入ったタンドリーチキン。漬けダレに漬け込むのがポイント。

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 玉ネギ キュウリ 溶かしバター

    • 1時間
    • 616 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • ヒヨコ豆のポタージュ

    ヒヨコ豆のポタージュ

    主材料:水 絹ごし豆腐 白ネギ 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ジャガイモ 白ワイン ヒヨコ豆

    • 20分
    • 214 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 濃厚ミルクティーババロア

    濃厚ミルクティーババロア

    香り高い紅茶がオススメ! なめらかなババロアです。

    主材料:生クリーム 水 粉ゼラチン 牛乳 ミントの葉 卵黄 ホワイトキュラソー 紅茶

    • 30分 +
    • 262 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ツナのペペロンチーノ風味ピラフ

    ニンニクはみじん切りと薄切り…切り方を変えるのがポイント。パンチの効いたピラフです。

    主材料:ニンニク ドライパセリ ツナ バター ご飯

    • 15分
    • 463 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • バナナラッシー

    バナナラッシー

    主材料:プレーンヨーグルト 牛乳 氷 ミントの葉 バナナ

    • 10分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • いろいろ夏野菜のパン

    いろいろ夏野菜のパン

    色々な夏野菜をのせた調理パン。ジェノベーゼのソースが爽やかです♪

    主材料:フランスパン専用粉(リスドォル) ぬるま湯 バジル ニンニク 粉チーズ

    • 40分 +
    • -
    • 2018/07
    • ブレッド
  • 春菊のスープ

    春菊のスープ

    春菊のよい香りがします。卵でふんわりやさしい口当たりに。

    主材料:水 シメジ 溶き卵 春菊(菊菜)

    • 5分
    • 51 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • トマトとワカメのスープ

    トマトとワカメのスープ

    トマトの酸味と卵のまろやかさがぴったり。簡単にできるので、朝食にもおすすめです。

    主材料:水 トマト 卵 ワカメ

    • 10分
    • 43 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • トマトと卵のスープ

    トマトと卵のスープ

    主材料:水 トマト 玉ネギ 酒 卵 ワカメ サヤインゲン

    • 15分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • カキの和風ドリア

    カキの和風ドリア

    栄養満点ドリア!みそがドリアの味を引き立たせます!

    主材料:カキ ホウレン草 バター 小麦粉 牛乳 ご飯

    • 30分
    • 609 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
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