まさにペペロンチーノ！ニンニクがしっかり効いておいしいです。
ツナメインのシンプルな材料で手軽に作れるし、ビールにも合いそう。
イイネ！
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メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 米料理（リゾット等）
- 種別：
- 主食
作り方
-
1ニンニクは1片をみじん切りにし、残り1片は薄切りにする。ツナはザルに上げ、汁をきる。
-
2フライパンにサラダ油とバター、(1)のニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかける。香りがたったらツナを加えて炒め、塩で味を調える。ご飯を入れてよく混ぜ合わせ、コショウを振って火を止める。器に盛り、ドライパセリを散らす。
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recipe/T.Izumi｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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