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オレンジフレンチトースト

卵液にたっぷりしみ込ませたフレンチトースト。オレンジの酸味がさわやか。

材料  （ 2 人分 ）

食パン

(6枚切り)2枚

<卵液>

  

牛乳

150ml
  

卵

2個
  

砂糖

大さじ2
  

バター

10g
  

砂糖

大さじ1

ジャンル：
菓子パン / 食パン
種別：
デザート
公開日：
2010/02/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 食パンは4等分に切る。

  • ＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

  • オレンジフレンチトーストの下準備3

    オレンジは上下を切り落として包丁で皮をむき、厚さ1cmに切る。

作り方

  1. オレンジフレンチトーストの作り方4
    1

    食パンに＜卵液＞を浸し、両面に吸うように8～10分置く。

  2. オレンジフレンチトーストの作り方5
    2

    フライパンにバター20gを熱し、(1)を中火でこんがりと焼き、器に盛る。

  3. オレンジフレンチトーストの作り方6
    3

    フライパンにバター10gを熱し、オレンジを中火で両面焼き、砂糖を全体に振ってさらに両面焼く。

  4. オレンジフレンチトーストの作り方7
    4

    (2)の食パンの上に(3)のオレンジをのせ、ミントの葉を飾る。

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