愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • プロ直伝本格カヌレ じっくり寝かせて失敗なし

    外はカリッと香ばしく、中はねっちりとした食感が特徴のカヌレ。シンプルな材料と作り方ですが、ポイント…

    主材料:牛乳 無塩バター 全卵 卵黄 薄力粉 強力粉 ラム酒 バター

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    • 2012/01
    • スイーツ
  • ホウレン草パスタ

    ホウレン草パスタ

    主材料:卵 強力粉 デュラムセモリナ粉 ホウレン草パウダー

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    • 2007/11
    • 特集
  • トマト&チーズ串

    トマト&チーズ串

    ひとくちでパクッと召し上がれ!

    主材料:プチトマト モッツァレラチーズ 生ハム

    • 10分
    • 78 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • ホウレン草とベーコンのソテー

    ホウレン草とベーコンのソテー

    主材料:ホウレン草 ベーコン バター

    • 5分
    • 87 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • ミルクコーヒーゼリー

    ミルクコーヒーゼリー

    主材料:水 粉寒天 牛乳 コンデンスミルク アイスコーヒー

    • 40分
    • 133 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • サーモンユッケ

    サーモンユッケ

    とろりとしたサーモンのお刺身は卵黄と合わせるとユッケの食感そのもの。でも実ははしょうゆとワサビでい…

    主材料:サーモン 玉ネギ 刻みネギ 卵黄

    • 10分
    • 216 Kcal
    • 2004/05
    • 簡単
  • 白玉きな粉汁粉

    白玉きな粉汁粉

    白こしあんにきな粉を加えて、風味の良いお汁粉に。モチモチとした食感の白玉団子が入ればお腹も満足。

    主材料:きな粉 白こしあん 牛乳 白玉粉 水

    • 15分
    • 243 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 牛しゃぶの野菜巻き

    牛しゃぶの野菜巻き

    ゆでた牛しゃぶで、彩りのきれいな野菜を巻きました!

    主材料:牛肉 クレソン セロリ ニンジン サニーレタス プチトマト 卵黄

    • 20分
    • 440 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 豆乳メープルパンケーキ

    豆乳メープルパンケーキ

    メープルシロップの優しい甘さがやみつきに。

    主材料:薄力粉 卵 豆乳

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 板チョコで本格的!ショコラマドレーヌ

    板チョコでできるふわふわショコラマドレーヌを作りました。米粉使用でグルテンフリーです。

    主材料:卵 米粉 ココアパウダー バター 板チョコレート

    • 40分
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    • 2021/03
    • その他
  • お好み焼き風オムレツ

    お好み焼き風オムレツ

    キャベツのソテーを具にオムレツにしてお好み焼き風に仕上げました。

    主材料:卵 青のり キャベツ かつお節

    • 10分
    • 229 Kcal
    • 2018/08
    • 簡単
  • コーンパン

    コーンパン

    まあるいフワフワの生地にコーンがたっぷり!コーンの水気をしっかり取っておくことがポイント。

    主材料:強力粉 卵黄 牛乳 コーン缶 無塩バター コーン

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    • 2008/05
    • ブレッド
  • カボチャのジョン

    カボチャのジョン

    カボチャの煮物をアレンジしたお手軽韓国料理。すりおろしたニンニクが美味!

    主材料:ニンニク 小麦粉 溶き卵 パクチー(香菜) カボチャの煮物

    • 10分
    • 202 Kcal
    • 2013/09
    • 簡単
  • ニラトロロ

    ニラトロロ

    主材料:ニラ かつお節 長芋 ウズラの卵

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • ホットチョコレート

    ホットチョコレート

    主材料:チョコレート 牛乳 生クリーム コーヒー お湯

    • 10分
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    • 2004/02
    • 献立
  • パンプキンスープ

    パンプキンスープ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ カボチャ

    • 20分
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    • 2002/04
    • 献立
  • カリフラワーと卵のサラダ

    カリフラワーと卵のサラダ

    ゆでたカリフラワーと、カリカリに炒めたベーコンが良く合う! おしゃれなサラダです。

    主材料:ゆで卵 ベーコン カリフラワー

    • 15分
    • 269 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 焼きシイタケ

    焼きシイタケ

    主材料:シイタケ バター レモン汁

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ハーブオムレツ

    ハーブオムレツ

    ハーブを使うと、いつもより少ない塩分量でも満足な味。いろんなハーブでお試しあれ♪

    主材料:卵 バター 牛乳 ベビーリーフ レモン チャービル

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    • 170 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 巻くときのコツを伝授 卵焼きの基本 高菜入り by山下 和美さん

    お弁当の定番、卵焼き。巻くのが意外と難しいですよね。火加減や巻き方のポイントを紹介します。卵2個で…

    主材料:卵 だし汁 大根おろし 高菜の漬け物

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ゴジベリーのスコーン

    ゴジベリーのスコーン

    βカロチンやビタミンがバランスよく含まれるゴジベリーを使ったスコーンは朝食にもぴったり。

    主材料:牛乳 薄力粉 無塩バター 卵黄 グラハム粉 ドライゴジベリー

    • 15分 +
    • -
    • 2015/08
    • 特集
  • ユズのコンポートアイス添え

    ユズのコンポートアイス添え

    ユズの皮を使ったデザートレシピ。ユズ皮には美肌効果もあります。

    主材料:水 バニラアイス キルシュ ユズ

    • 45分
    • 417 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • アスパラとシメジの炒め物

    アスパラとシメジの炒め物

    主材料:シメジ バター グリーンアスパラ

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • プチトマトとチーズのおかかしょうゆ

    意外な組み合わせ、でもお箸が止まらない

    主材料:プチトマト プロセスチーズ かつお節

    • 5分
    • -
    • 2010/07
    • お弁当
  • 洋梨のパイ

    洋梨のパイ

    缶詰めの洋梨と冷凍パイシートさえあれば、いつでも簡単に作れます!

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 レモン汁 薄力粉 洋梨

    • 20分
    • 168 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ブロッコリーとツナのサラダ

    ブロッコリーとツナのサラダ

    クリームチーズを少し加えるのがポイントです。

    主材料:ブロッコリー ツナ クリームチーズ

    • 15分
    • 225 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ビーフカツ

    ビーフカツ

    主材料:牛もも肉 小麦粉 卵 牛乳 パン粉 ニンジン バター

    • 25分
    • 379 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • スイートポテトクッキー

    スイートポテトクッキー

    秋のおやつにぴったりのクッキー。焼きたてもしっとりほくほくおいしいです!

    主材料:薄力粉 無塩バター 卵 牛乳 コーンスターチ サツマイモ

    • 1時間20分 +
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • マスカルポーネのデザート

    マスカルポーネのデザート

    マスカルポーネと小豆の組み合わせはやみつきになる味。

    主材料:マスカルポーネチーズ ゆで小豆 カステラ 抹茶

    • 5分
    • 249 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ニンジンの甘煮

    ニンジンの甘煮

    主材料:ニンジン バター 水

    • 5分
    • 117 Kcal
    • 2015/05
    • お弁当
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