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ホットチョコレート

材料  （ 4 人分 ）

牛乳

500ml

コーヒー

(インスタント)大2

お湯

大4
または

アマレット

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2004/02/09
更新日：
2017/03/17

下準備

  • ホットチョコレートの下準備1

    チョコレートは細かく刻む。(チョコレートの量は好みで加減して下さい)

  • インスタントコーヒーはお湯で溶かしておく。

作り方

  1. ホットチョコレートの作り方3
    1

    牛乳、生クリームを鍋に入れて強火にかけ、温まれば火を止めてチョコレートを加え、混ぜながらチョコレートを溶かす。

  2. ホットチョコレートの作り方4
    2

    チョコレートが溶ければ、再び中火にかけ、インスタントコーヒーを加えて混ぜ合わせ、温まれば火を止める。

  3. ホットチョコレートの作り方5
    3

    カップにアーモンドエッセンスを少々入れ、2を注ぎ入れる。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・アルコールが好みの方は、アマレットリキュールを入れても美味しいです。アーモンドフレーバーのリキュールでも美味しいですよ！
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