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お好み焼き風オムレツ

キャベツのソテーを具にオムレツにしてお好み焼き風に仕上げました。

かんたん
調理時間
カロリー
229 Kcal
レシピ制作: 
鎌倉 裕子
材料  ( 2 人分

  

塩コショウ

適量

2~3個

青のり

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • キャベツは幅5mmのせん切りにする。卵は割りほぐしておく。

作り方

  1. 1

    フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、キャベツをしんなりするまで炒めて塩コショウをして軽く味をつける。

  2. 2

    別のフライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、卵を加えて半熟になったら(1)のキャベツを加えて卵で包むようにして形を整え、器に盛る。

    今回は全量で作っています。

  3. 3

    お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかける。

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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

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フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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