愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • モンブラン

    モンブラン

    栗の季節に食べたくなるモンブラン。たっぷりのマロンクリームをビスキュイにのせてます。幸せな気分にな…

    主材料:生クリーム 無塩バター ラム酒 水 栗 薄力粉 マロンぺースト 卵黄 卵白

    • -
    • -
    • 2004/10
    • スイーツ
  • レバーのオイスターソース炒め煮

    レバーに多いビタミンB6は皮膚や粘膜の健康を保つ働きがあり、ニキビなどの肌荒れの予防・改善にも一役…

    主材料:鶏レバー 砂肝 小麦粉 セロリ 白ネギ ニンニク

    • 15分
    • 453 Kcal
    • 2011/10
    • 連載
  • 白身魚と彩り野菜のクミン焼き

    白身魚と彩り野菜のクミン焼き

    主材料:白身魚 小麦粉 赤パプリカ 黄パプリカ サラダ菜 レモン

    • 10分
    • 303 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • 抹茶のパウンドケーキ

    抹茶のパウンドケーキ

    しっとり食感のパウンドケーキ。混ぜ過ぎてもふくらむので初心者でも簡単♪

    主材料:薄力粉 無塩バター 卵 抹茶 甘納豆

    • 45分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • フカヒレ炊き込みご飯

    フカヒレ炊き込みご飯

    材料を切ったら、炊飯器に入れるだけ。お米をもち米に変えて、おこわにしてもいいですね。

    主材料:酒 お米 水 水煮タケノコ 焼豚 フカヒレスープ

    • 1時間
    • 738 Kcal
    • 2014/10
    • 簡単
  • 水菜と長芋のサラダ

    水菜と長芋のサラダ

    カリカリに炒めたベーコンがアクセント。レモン汁入りのドレッシングとも良く合う。

    主材料:水菜 長芋 ベーコン クルトン レモン汁

    • 10分
    • 373 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • キノコのクイックスープ

    キノコのクイックスープ

    たっぷりキノコの常備菜で手軽にスープがすぐできます。朝食などにおすすめです。

    主材料:水 白ネギ 片栗粉 たっぷりキノコの常備菜

    • 10分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • BLTパスタ

    BLTパスタ

    ベーコンの脂とオリーブ油で炒めたトマトは旨味が凝縮!レタス入りで彩りもキレイ。

    主材料:スパゲティー 粉チーズ ベーコン バジル トマト レタス

    • 20分
    • 442 Kcal
    • 2013/05
    • 簡単
  • 豚肉セサミ焼き

    豚肉セサミ焼き

    主材料:白ゴマ 小麦粉 豚ロース肉 溶き卵

    • 15分
    • 811 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • 素麺みそ汁

    素麺みそ汁

    主材料:だし汁 ミツバ ナス シイタケ 素麺

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 鶏のパリパリ揚げ

    鶏のパリパリ揚げ

    主材料:鶏ささ身 白ネギ 実山椒の佃煮 酒 片栗粉 春巻きの皮 小麦粉 水

    • 25分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • 食パンカップDEシーザーサラダ

    食パンカップDEシーザーサラダ

    とろーり半熟卵をのせたシーザーサラダを食パンカップに詰めました。

    主材料:食パン 卵 ベーコン ロメインレタス

    • 15分
    • -
    • 2016/01
    • その他
  • バナナの揚げ菓子

    バナナの揚げ菓子

    泡立てた卵白に、バナナをからめて揚げました。独特のふわふわ食感は手作りならでは!

    主材料:バナナ 卵白 片栗粉 練りこしあん

    • 20分
    • 165 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 豚肉のソテー

    豚肉のソテー

    主材料:豚肉 小麦粉 白ワイン プチトマト キャベツ ホウレン草

    • 25分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • デザート生春巻き

    デザート生春巻き

    生春巻きをデザートに。モチモチとしたお餅風の食感がクセになる一品。

    主材料:ライスペーパー こしあん イチゴ バニラアイス

    • 15分
    • -
    • 2014/07
    • 特集
  • ホワイトチョコレートのムース

    ホワイトチョコレートのムース

    まるでケーキの上に雪が降り積もったよう…。口溶けなめらかなムースがディナーのしめくくり。

    主材料:生クリーム 水 卵黄 板ゼラチン 卵 薄力粉 ココアパウダー ホワイトチョコレート グランマニエ クリスマス用の飾り

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    • 2008/12
    • 特集
  • サツマイモのリゾット

    サツマイモのリゾット

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 ドライパセリ 熱湯 サツマイモ

    • 30分
    • 273 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 卵たっぷりのキッシュ

    卵たっぷりのキッシュ

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 ドライパセリ 小麦粉 プチトマト

    • -
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • パンプキンのお焼き

    パンプキンのお焼き

    白玉粉入りでもっちり食感。ブルーベリージャムをつけた時と塩を振った時の味の違いを楽しんで下さいね。…

    主材料:カボチャ ジャガイモ 白ネギ 白玉粉 豆乳 バター

    • 20分
    • -
    • 2007/03
    • 簡単
  • アボカドの豚肉巻き

    アボカドの豚肉巻き

    主材料:豚ロース肉 アボカド 小麦粉 フリルレタス

    • 10分
    • 355 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • セロリとエビの混ぜご飯

    セロリとエビの混ぜご飯

    主材料:ご飯 セロリ むきエビ 白ワイン イタリアンパセリ

    • 10分
    • 330 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • セロリの菜飯

    セロリの菜飯

    あまりがちなセロリの葉っぱを美味しく変身させましょう。仕上げのバターが美味しさのアクセントに。

    主材料:ご飯 セロリ 白ゴマ バター

    • 10分
    • 324 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 長芋の磯辺揚げ

    長芋の磯辺揚げ

    長芋を焼きのりで巻いて揚げました。揚げたてはホクホクとしたお芋のような食感!

    主材料:長芋 焼きのり 小麦粉 水

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • カルグクス~韓国風アサリうどん~

    韓国の大衆の味、平打ち麺にアサリの旨みが効いたおだし。寒い日に食べたくなる味です。

    主材料:酒 水 白ネギ ニンニク アサリ ズッキーニ きしめん

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2015/02
    • 簡単
  • カボチャパン

    カボチャパン

    カボチャの黄色がとてもキレイなパンです。クルミをたっぷり入れて香ばしさと食感をプラス。ふんわり優し…

    主材料:強力粉 卵 カボチャのポタージュスープ 無塩バター クルミ ピザ用チーズ

    • 3時間
    • -
    • 2011/10
    • ブレッド
  • 簡単手作りタルタルソース 豚のカリカリ南蛮 by増田 知子さん

    様々な料理に合う、タルタルソース。チキン南蛮の豚肉バージョンを紹介します。豚肉は少量の油で揚げ焼き…

    主材料:豚ロース肉 片栗粉 ゆで卵 らっきょう ドライパセリ キャベツ トマト

    • 15分
    • -
    • 2014/11
    • 特集
  • エビとイカのフリットミスト(イタリア式フライ盛り合わせ)

    ふんわり衣につつまれたフリットはビールとの相性抜群!ぜひ揚げたてを召し上がって下さい。

    主材料:エビ イカ デュラムセモリナ粉 レモン パセリ

    • 30分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • 米粉のヘルシーピザ

    米粉のヘルシーピザ

    生地の半分は米粉! 女性にもうれしいヘルシーなピザ。トッピングはアレンジしても♪

    主材料:強力粉 ニンニク 水 モッツァレラチーズ 米粉

    • 30分 +
    • -
    • 2016/09
    • ブレッド
  • ジャガイモのクレープ

    ジャガイモのクレープ

    すりおろしたジャガイモを加えることでもちもちの仕上がりになり食べ応え抜群のクレープです。

    主材料:牛乳 バター 溶き卵 クリームチーズ ジャガイモ 米粉 ブルーベリージャム

    • 20分
    • 269 Kcal
    • 2017/12
    • 簡単
  • ポパイカップケーキ

    ポパイカップケーキ

    ホウレン草を使ったお野菜スイーツ。彩りも栄養もバッチリです!

    主材料:薄力粉 卵 無塩バター 豆乳 ホウレン草

    • 20分 +
    • -
    • 2017/12
    • スイーツ
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