愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

長芋の磯辺揚げ

長芋を焼きのりで巻いて揚げました。揚げたてはホクホクとしたお芋のような食感！

献立
調理時間
カロリー
174 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

砂糖

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

揚げ油

適量

<小麦粉のり>

  

小麦粉

小さじ2
  

水

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2010/02/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 長芋の磯辺揚げの下準備1

    長芋は皮をむいて長さ4cmに切り、さらに縦に6等分に切る。

  • 焼きのりは幅1.5cmに切る。

  • 砂糖としょうゆを混ぜ合わせる。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

  • ＜小麦粉のり＞の材料をよく練って粘りを出し、のり状にする。

作り方

  1. 長芋の磯辺揚げの作り方6
    1

    長芋の真ん中に焼きのりを巻き、巻き終わりを＜小麦粉のり＞で留める。

  2. 長芋の磯辺揚げの作り方7
    2

    170℃の揚げ油で(1)を2～3分揚げる。器に盛り、熱いうちに砂糖じょうゆをかける。

「長芋の磯辺揚げ」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 長芋の磯辺揚げ

      焼き海苔でなく、味付け海苔でしたので最後の砂糖醤油には付けずにそのままで食べましたが美味しかったです。
      お酒のおつまみにオススメです。

    • ネバネバの長芋をノリで巻くのが少々手間でしたが、中はシャリっとした食感が残っていて美味しかったです！子供も、おせんべいみたい〜といいながらパクパク食べてました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ