デザート生春巻き
生春巻きをデザートに。モチモチとしたお餅風の食感がクセになる一品。
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下準備
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イチゴはヘタを切り落とし、縦薄切りにする。
作り方
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1
ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、平らな所に広げてグラニュー糖を振る。さらにイチゴ、こしあん、バニラアイスの半量をのせる。
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2
手前からライスペーパーの端をかぶせ、左右を内側に折り、しっかり巻き込む。
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3
残りの1枚も(1)、(2)と同じように巻く。
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