愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • サモサ

    サモサ

    揚げたてを召し上がれ!クミンを少し加えるだけで味がワンランクUP!

    主材料:小麦粉 水 牛ひき肉 カレー 強力粉

    • 1時間30分
    • -
    • 2009/09
    • 特集
  • 豚肉とジャガイモのみそ炒め

    豚肉とジャガイモのみそ炒め

    みそ味がクセになります。お好きな野菜を入れてもGOOD!

    主材料:豚肉 小麦粉 玉ネギ 白ネギ ジャガイモ 酒

    • 10分
    • 376 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • アサリの塩焼きそば

    アサリの塩焼きそば

    アサリと菜の花、プチトマトが入った、ペペロンチーノ風焼きそばです。

    主材料:中華麺 ニンニク アサリ プチトマト お湯 白ワイン 菜の花

    • 20分
    • 374 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • サツマイモ入りココナッツカレー

    サツマイモと鶏肉がメインのやさしい味のカレーです。フランスパンと一緒に。

    主材料:鶏もも肉 ニンニク サツマイモ ニンジン 玉ネギ 水

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • その他
  • タラのカレー揚げタルタルソース添え

    タラにカレー粉を混ぜた衣をからめて、サクッと揚げました。手作りのタルタルソースも美味。

    主材料:タラ 小麦粉 小麦粉 卵黄 牛乳 カボチャ レタス プチトマト

    • 20分
    • 430 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ゴボウの牛肉ロール

    ゴボウの牛肉ロール

    甘辛く、しっかりとした味付け。お弁当におすすめ!

    主材料:ゴボウ セロリ シシトウ 酒 牛肉 小麦粉

    • 25分
    • 284 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • さっぱり和風!梅シソ餃子

    さっぱり和風!梅シソ餃子

    暑い日に食べたいさっぱりとした大葉と練り梅が入った餃子です。具にしっかり味がついているのでポン酢な…

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 ショウガ キャベツ 大葉 練り梅

    • 20分
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • サクサクコーン揚げ

    サクサクコーン揚げ

    主材料:水煮コーン チリメンジャコ 玉ネギ 薄力粉 片栗粉 水

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 鶏肉のハーブオーブン焼き

    鶏肉のハーブオーブン焼き

    主材料:鶏もも肉 レモン プチトマト クレソン パン粉 ドライパセリ

    • 25分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • ガトーショコラ

    ガトーショコラ

    バレンタインの定番ケーキ。表面はサクサク、中はしっとり濃厚、やめられない美味しさです。

    主材料:無塩バター 薄力粉 卵白 ココアパウダー 卵黄 生クリーム スイートチョコレート ラム酒

    • -
    • -
    • 2006/02
    • スイーツ
  • 冷製ニンジンスープ

    冷製ニンジンスープ

    ご飯を入れて、スープにトロミをつけました。

    主材料:水 ニンジン ご飯 カッテージチーズ

    • 30分
    • 185 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    甘くておいしい白みそのお雑煮はほっとする味。

    主材料:お餅 だし汁 大根 ニンジン 里芋 かつお節

    • 30分
    • 828 Kcal
    • 2007/12
    • 特集
  • フルーツロールケーキ

    フルーツロールケーキ

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 バター 牛乳 水 イチゴ 卵黄 ラム酒 卵白 コーンスターチ

    • 2時間
    • 426 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • ポテトコロッケ

    ポテトコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 牛ひき肉 ブロッコリー 練乳

    • 40分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • ブルーベリーブランマンジェ

    ブルーベリーブランマンジェ

    牛乳とコーンスターチで簡単に作れるブランマンジェ。お好みのジャムを使ってもOK!

    主材料:牛乳 コーンスターチ ブルーベリージャム ミントの葉

    • 1時間
    • 198 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 桜麩の卵巻き

    桜麩の卵巻き

    主材料:生麩 お湯 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • 夏野菜パスタ

    夏野菜パスタ

    野菜の甘みと旨味を十分引き出して下さいね!一皿で野菜もたっぷり食べられるのも嬉しい!

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ 白ワイン バジル トマト ピーマン ズッキーニ 赤パプリカ

    • 30分
    • 561 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • あんかけゆで豚

    あんかけゆで豚

    じっくり時間をかけてゆでた豚もも肉に、ゆで汁で作るあんをかけました。

    主材料:豚もも肉 ショウガ 白ネギ キュウリ プチトマト グリーンリーフ 酒 片栗粉 水

    • 50分
    • 237 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • ゴマおさつ

    ゴマおさつ

    主材料:サツマイモ 小麦粉 溶き卵 白ゴマ

    • 10分
    • 305 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • 牛肉のオイスター炒め

    牛肉のオイスター炒め

    野菜もたっぷり食べられる一皿! オイスターソースのコクでおいしさUP!

    主材料:牛肉 酒 片栗粉 キャベツ 玉ネギ ピーマン 赤ピーマン ニンニク 酒

    • 15分
    • 423 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • チキンのオレンジソースがけ

    チキンのオレンジソースがけ

    オレンジ果汁とママレードで爽やかなソースを!

    主材料:鶏もも肉 白ワイン オレンジ レモン汁 ママレード コーンスターチ 水 オレンジ

    • 25分
    • 488 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • フライパンひとつで!揚げない酢鶏

    鶏もも肉を炒めて野菜と合わせ調味料を加えたら完成!甘酢がさっぱりしておいしい酢鶏です。

    主材料:鶏もも肉 片栗粉 玉ネギ パプリカ ニラ 酒

    • 20分
    • 673 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 鶏肉とミニトマトの甘酢炒め

    鶏肉とミニトマトの甘酢炒め

    作り置き甘酢を活用した簡単炒めもの。ミニトマトの酸味と大葉の香りを効かせたさわやかな味わいです。

    主材料:鶏もも肉 酒 ミニトマト 玉ネギ 大葉 片栗粉 水

    • 20分
    • 334 Kcal
    • 2019/05
    • 特集
  • 鶏のくわ焼き丼

    鶏のくわ焼き丼

    主材料:ご飯 酒 刻みのり 鶏もも肉

    • 10分
    • 668 Kcal
    • 2011/09
    • お弁当
  • 梅干しごはん

    梅干しごはん

    蒸し暑い季節はごはんもさっぱり食べたい。そんな時は梅干しごはん。梅干しを入れて一緒に炊くだけで、さ…

    主材料:お米 水 梅干し 大葉 白ゴマ

    • 1時間
    • 330 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 蒸しカステラ

    蒸しカステラ

    絶妙な甘さと蒸し加減がたまらないカステラは、おもてなしにも喜ばれるはず!

    主材料:卵 薄力粉 牛乳 重曹 クコの実

    • 30分
    • 494 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • ホッケ寿司

    ホッケ寿司

    主材料:ご飯 白ゴマ 焼きのり 大葉 ホッケ

    • 10分
    • 513 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • おしゃれおつまみ 殻付きホタテのバジル風味のパン粉焼き

    殻付きホタテにパン粉とジェノベーゼソースを合わせたものをかけて焼いた、とてもオシャレな一品です。お…

    主材料:ホタテ ニンニク プチトマト パン粉 溶かしバター パセリ 自家製ジェノベーゼソース 粉チーズ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • フルーツロールケーキ

    フルーツロールケーキ

    ふんわりの生地にクリームたっぷり。オレンジとグレープフルーツが爽やかなロールケーキです。

    主材料:薄力粉 生クリーム バター 牛乳 水 卵黄 コーンスターチ 全卵 ホワイトキュラソー オレンジ グレープフルーツ

    • -
    • -
    • 2005/07
    • スイーツ
  • 簡単絶品!ホタテのゴマ漬け丼

    簡単絶品!ホタテのゴマ漬け丼

    ホタテの甘みとゴマの香りが口いっぱいに広がる絶品丼です!大葉がアクセントになっています。

    主材料:ご飯 大葉 すり白ゴマ ホタテ

    • 15分
    • 392 Kcal
    • 2012/04
    • 簡単
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