愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

蒸しカステラ

絶妙な甘さと蒸し加減がたまらないカステラは、おもてなしにも喜ばれるはず！

材料  （ 2 人分 ）

重曹

小さじ1/2

卵

1個

牛乳

大さじ2

クコの実

6～12粒

ジャンル：
中華菓子 / 蒸し菓子
種別：
デザート
公開日：
2011/05/30
更新日：
2015/04/27

下準備

  • 蒸しカステラの下準備1

    薄力粉、重曹、ベーキングパウダーを合わせて振るう。

  • 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。

作り方

  1. 蒸しカステラの作り方3
    1

    ボウルに粉類を入れ、卵、牛乳、きび砂糖、サラダ油の順に加え、泡立て器で混ぜ合わせる。なめらかになったら10分置く。

  2. 蒸しカステラの作り方4
    2

    アルミカップなどに(1)を8分目まで入れ、クコの実をのせる。湯気の上がった蒸し器に入れ、12～15分蒸す。

Xで教える

「蒸しカステラ」の関連レシピ

「薄力粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ