豆・豆製品を使ったレシピ

野菜の食感ととろけるチーズが油揚げに合います。切り口が綺麗なのでお弁当に入れてもいいですね。

主材料：油揚げ サヤインゲン ニンジン スライスチーズ 水

• 20分
• 265 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐 麩

• 15分
• 62 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ ミョウガ

• 15分
• 127 Kcal
• 2004/06
• 献立

どうしても冷製の食事が多くなる夏。温野菜を取り入れることで、身体に優しいサラダに仕上げました。

主材料：ニンジン 酒 オクラ サヤインゲン ジャガイモ プチトマト ブロッコリー グリーンアスパラ スナップエンドウ ラディッシュ ゆでタコ足

• 30分
• -
• 2010/08
• 特集

冷凍のままでOK! やわらかく煮崩れしやすいので慎重に盛り付けましょう。

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ 春菊（菊菜） カラスガレイ

• 35分
• 308 Kcal
• 2014/02
• 献立

大豆は皮膚を保護してくれる働きを持つ、ナイアシンを含んでいます。おいしく食べて、つっぱりお肌や、カ…

主材料：カボチャ だし汁 酒 水煮大豆 水煮タケノコ

• 15分
• -
• 2011/04
• 連載

カボチャと枝豆を使った夏らしい煮物です。

主材料：カボチャ だし汁 酒 ショウガ 枝豆

• 20分
• 263 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：だし汁 エノキ 大葉 納豆

• 15分
• 24 Kcal
• 2006/05
• 献立

練り白ゴマと豆乳が入った、もちもちとした食感がおいしいプリン。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 豆乳

• 1時間
• 169 Kcal
• 2012/09
• 献立

ハチミツで甘みを入れると、優しい味に。

主材料：酒 だし汁 サツマイモ ゆで小豆

• 25分
• 189 Kcal
• 2009/05
• 献立

栄養満点なナメコ入りみそ汁はコレステロールの気になる方にもオススメです！

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ

• 15分
• 62 Kcal
• 2013/04
• 献立

毎日食べても飽きない、やさしい味わい。作り置きしておけば、あと一品欲しい時に大助かり！

主材料：油揚げ 切干し大根 だし汁 酒

• 20分
• -
• 2016/02
• 連載

やさしい甘さがホッとする味。きな粉の香ばしさがおいしいですよ。ちょっと甘いものが欲しくなった時にも…

主材料：きな粉 すり黒ゴマ スキムミルク 牛乳 水

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 刻みネギ

• 25分
• 126 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 白菜 水煮ゼンマイ モヤシ

• 20分
• 158 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 白菜 がんもどき 春菊（菊菜）

• 25分
• 117 Kcal
• 2005/11
• 献立

カレーのスパイシーさがおいしい奴。

主材料：豆腐 白ゴマ 大葉 キュウリ ミョウガ ツナ

• 5分
• 141 Kcal
• 2007/07
• 献立

おこわ風ごはん。春の食材、山菜をたっぷり入れて。

主材料：お米 もち米 山菜 油揚げ 酒

• 1時間
• 466 Kcal
• 2007/04
• 献立

ホタテの旨味がぎゅっと濃縮したしぐれは豆腐とよく合います。

主材料：豆腐 酒 ショウガ ホタテ

• 15分
• 152 Kcal
• 2009/08
• 特集

粒マスタードが入ったミルクスープはちょっぴり酸味が効いていて、大人な味に。

主材料：玉ネギ 牛乳 バター ソーセージ ミックスビーンズ

• 15分
• 306 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：だし汁 溶き卵 サケフレーク グリンピース

• 10分
• 140 Kcal
• 2012/04
• お弁当

アスパラは美肌効果があり、特に紫外線の強い時期にぴったりの食材です。いろいろなアスパラレシピを覚え…

主材料：だし汁 豆腐 ワカメ グリーンアスパラ

• 15分
• 65 Kcal
• 2014/06
• 献立

ころころ見た目も可愛いあんこの入ったドーナツ。小さく作ってグラニュー糖をまぶしてもおいしい。

主材料：牛乳 ホットケーキミックス ゆで小豆 すり白ゴマ

• 20分
• 437 Kcal
• 2014/02
• 献立

豆腐が入ったフワフワボリュームのあるオムレツ。粉チーズがポイント！

主材料：卵 バター 玉ネギ プチトマト 粉チーズ ソーセージ ネギ 豆腐

• 20分
• 352 Kcal
• 2013/07
• 献立

オクラとナメコ、納豆が入った具沢山のみそ汁。大葉の香りが上品ですね。

主材料：だし汁 ナメコ 大葉 納豆 オクラ

• 15分
• 87 Kcal
• 2011/08
• 献立

スナック感覚で食べられるお菓子。たっぷりのカフェオレといっしょに朝ごはんにもいけそう。。

主材料：強力粉 ぬるま湯 薄力粉 ドライイースト コーヒー豆

• -
• -
• 2002/01
• 特集

主材料：刻みネギ 刻みのり 豆乳 おろしショウガ にがり

• 10分
• 71 Kcal
• 2006/10
• 献立

豆腐は大きいまま入れて大胆に！　崩しながら召し上がれ！

主材料：豆腐 だし汁 ミツバ 麩

• 15分
• 92 Kcal
• 2015/06
• 献立

ふっくら炊き上がった黒豆はおせちにはかかせません！！

主材料：乾燥黒豆 板コンニャク 熱湯 チョロギ 金箔 松葉

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• 1990 Kcal
• 2006/12
• 特集

生のままでいただくウドは、シャキシャキとした食感が美味。色鮮やかなスナップエンドウと共に。

主材料：ウド スナップエンドウ ミツバ だし汁 白ゴマ

• 10分
• 44 Kcal
• 2012/03
• 献立