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ビーンズミルクスープ

粒マスタードが入ったミルクスープはちょっぴり酸味が効いていて、大人な味に。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

<スープ>

  

牛乳

400ml
  

粒マスタード

小さじ2

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2010/11/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ビーンズミルクスープの下準備1

    ソーセージは幅1cmに切る。

  • 玉ネギはみじん切りにする。

作り方

  1. ビーンズミルクスープの作り方3
    1

    鍋にバターを熱してソーセージと玉ネギを炒め、しんなりしたらミックスビーンズを加えて軽く炒める。

  2. ビーンズミルクスープの作り方4
    2

    ＜スープ＞の材料を加え、中火で4～5分煮る。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。

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