愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆・豆製品を使ったレシピ

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  • 長芋と納豆の落とし揚げ

    長芋と納豆の落とし揚げ

    すりおろした長芋に納豆と青のりを加えてあとはスプーンで揚げ油に落とし入れるだけ。小麦粉を加えている…

    主材料:長芋 納豆 青のり 小麦粉

    • 15分
    • 198 Kcal
    • 2014/11
    • 簡単
  • 青菜と揚げ物のサッと煮

    青菜と揚げ物のサッと煮

    主材料:酒 だし汁 揚げ物 青菜

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • シジミのみそ汁

    シジミのみそ汁

    シジミは栄養満点。積極的に食べましょう!

    主材料:だし汁 豆腐 ミツバ シジミ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • キムチ奴

    キムチ奴

    チリメンジャコ、かつお節、刻みのりなど。シンプルな奴にひと手間加えておしゃれなお酒のあてに。

    主材料:白菜キムチ 酒 ネギ 刻みのり 豆腐 チリメンジャコ かつお節

    • 10分
    • 110 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • セロリの白和え

    セロリの白和え

    シャキシャキとした食感のセロリにピーナッツバターが隠し味の和え衣をからめて。

    主材料:酒 木綿豆腐 ミツバ ピーナッツバター カニ風味カマボコ セロリ

    • 20分
    • 117 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 豆腐とシイタケのそぼろ

    豆腐とシイタケのそぼろ

    主材料:水 木綿豆腐 白ネギ シイタケ

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • 寒い日にぴったり!ホタテと春雨の豆乳スープ

    ダシをきかせた豆乳に春雨とホタテ缶を加えて優しい味のスープに仕上げました。もみじおろしの辛さが体の…

    主材料:豆乳 だし汁 春雨 ホタテ 細ネギ 紅葉おろし

    • 10分
    • 102 Kcal
    • 2008/02
    • 簡単
  • ナッツのエスニックチャーハン

    ナッツのエスニックチャーハン

    ナッツの食感とパクチーのフレッシュ感がポイントのシンプルチャーハン。

    主材料:ご飯 ショウガ ニンニク 玉ネギ 溶き卵 パクチー(香菜) ミックスナッツ

    • 15分
    • 497 Kcal
    • 2014/05
    • 簡単
  • キュウリのゴママヨ

    キュウリのゴママヨ

    主材料:キュウリ 油揚げ ラディッシュ すり白ゴマ プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 90 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 毎日使えるスープ!大豆と野菜たっぷり 簡単おいしい by金丸 利恵さん

    簡単に作れるスープのレシピをプロが伝授します。具がたくさん入ったスープは栄養バランスが整うので毎日…

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ベーコン ニンニク カブ 水煮大豆

    • 25分
    • 145 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • カボチャのソイポタージュ

    カボチャのソイポタージュ

    カボチャの自然の甘さがほっとするおいしさ。豆乳を牛乳に変えてももちろんOK!

    主材料:玉ネギ バター 豆乳 白ネギ だし汁 雪化粧カボチャ 油揚げ

    • 25分
    • -
    • 2011/01
    • 特集
  • 厚揚げの肉巻き

    厚揚げの肉巻き

    主材料:豚バラ肉 厚揚げ 片栗粉 サラダ菜

    • 10分
    • 342 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • 納豆ドレッシング・サラダ

    納豆ドレッシング・サラダ

    主材料:納豆 シメジ マイタケ エノキ 貝われ菜 サラダ菜 プチトマト ワカメ

    • 15分
    • 179 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 豆腐とバナナのヘルシーアイスクリーム

    卵も生クリームも使わない、ヘルシーアイスクリームです!!

    主材料:ミントの葉 バナナ レモン汁 クルミ 絹ごし豆腐

    • 4時間
    • -
    • 2011/06
    • 特集
  • サッパリ甘酢春雨サラダ

    サッパリ甘酢春雨サラダ

    自家製甘酢に麺つゆと練り白ゴマをプラス! サッパリだけど香り高いサラダです。

    主材料:春雨 キュウリ カニ風味カマボコ 白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2017/06
    • 連載
  • 高野豆腐のひとくちフライ

    高野豆腐のひとくちフライ

    栄養価の高い高野豆腐を使ったヘルシーな揚げ物です。

    主材料:小麦粉 溶き卵 パン粉 ドライパセリ 粉チーズ 高野豆腐

    • 10分
    • 447 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • たっぷりミルクのプルプルコーヒーゼリー

    今回はサイリウムハスクを使って、電子レンジで簡単に作れるコーヒーゼリーをご紹介します。カフェインを…

    主材料:水 牛乳 コーヒー粉 熱湯 サイリウムハスク

    • 15分 +
    • 73 Kcal
    • 2025/01
    • その他
  • ジャガイモのスープ

    ジャガイモのスープ

    味付けは塩コショウのみ! 一度網を通す事で口当たりなめらか。

    主材料:豆腐 水 白ネギ バター ジャガイモ パプリカパウダー

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ブロッコリーのみそ豆腐和え

    ブロッコリーのみそ豆腐和え

    主材料:だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ニンジン ブロッコリー

    • 15分
    • 142 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • 糸コンニャクのクルミ和え

    糸コンニャクのクルミ和え

    クルミの香ばしさとコクがポイント。

    主材料:しらたき(糸コンニャク) ニンジン 酒 クルミ 木綿豆腐 酒

    • 20分
    • 122 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 豆腐と油揚げのみそ汁

    豆腐と油揚げのみそ汁

    定番の豆腐と油揚げのみそ汁は、覚えておきたいレシピの一つですね。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • イチゴ白玉ぜんざい

    イチゴ白玉ぜんざい

    ぜんざいにイチゴを入れることでフレッシュな味わいに。

    主材料:水 ゆで小豆 白玉粉 イチゴ

    • 15分
    • 262 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • ジャーマンポテトスープ

    ジャーマンポテトスープ

    いつものおかずジャーマンポテトの材料をスープに。豆乳仕立ての優しい味付けです。

    主材料:玉ネギ 牛乳 ジャガイモ 豆乳 ソーセージ

    • 20分
    • 242 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • おからコロッケ

    おからコロッケ

    市販のおからでコロッケ作り。お弁当にも使える一品です。

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 溶き卵 おから煮

    • 20分
    • 267 Kcal
    • 2014/01
    • 簡単
  • 焼き揚げのおろしイクラ

    焼き揚げのおろしイクラ

    主材料:油揚げ 大根おろし イクラ スダチ

    • 15分
    • 170 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • フルーツ大福

    フルーツ大福

    主材料:切り餅 水 バナナ レモン汁 イチゴ こしあん 片栗粉

    • 30分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • パリパリ春雨の刺身サラダ

    パリパリ春雨の刺身サラダ

    春雨を揚げるだけでこんなに豪華な一品に。

    主材料:春雨 ニンジン レモン汁 貝われ菜 ピーナッツ 大根 刺身 ワカメ

    • 25分
    • 314 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 豆腐のユズみそ焼き

    豆腐のユズみそ焼き

    木綿豆腐にユズ皮を混ぜたみそをぬり、グリルで焼きました。

    主材料:酒 木綿豆腐 ユズ皮 木の芽

    • 15分
    • 125 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ヘルシー春雨スープ

    ヘルシー春雨スープ

    ミツバの香りがアクセントに。入れる野菜はアレンジ自由自在!

    主材料:水 春雨 酒 ニンジン シイタケ ミツバ

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ぷちぷち!枝豆とコーンの落とし揚げ

    旬の枝豆とトウモロコシをサクサクの落とし揚げにしました。みずみずしいプチプチ感がたまらない一品!

    主材料:枝豆 トウモロコシ 小麦粉 片栗粉 水

    • 20分
    • 173 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
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