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冷凍パイシートでつくるホタテとシメジのキッシュ
下準備1
冷凍パイシートは常温で柔らかくもどし、半分に切る。小麦粉で打ち粉をしながら麺棒で、耐熱皿に敷いたときに少し大きいくらいにのばす。生地の底面にフォーク等で穴をあける。
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