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冷凍パイシートでつくるホタテとシメジのキッシュ
作り方2
フライパンにバターを熱し、ホタテをサッと炒めて取り出す。続けてオリーブ油をたし、玉ネギ、シメジを炒め、少ししんなりしたら塩コショウ、顆粒スープの素、白ワインを振り入れてさらに炒める。
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