10分のつけこみだけでちゃんと味が染み込んでいて美味しかったです。ささ身がやらかく仕上がって子供にも大好評でした。
太鼓判 10+ おいしい!
ささ身のカレー漬け焼き
淡白なささ身をニンニクを効かせたスパイシーなタレに漬けてエスニックな味わいに!
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材料
(
2
人分
)
鶏ささ身
4本<合わせダレ>
カレー粉
大さじ1/2塩
小さじ1/4コショウ
少々ニンニク
(みじん切り)1/2片分プレーンヨーグルト
50mlケチャップ
大さじ1/2チリソース
小さじ1玉ネギ
1/2個ピーマン
2個キャベツ
1/8個ニンジン
1/6本- ジャンル:
- エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2014/10/06
- 更新日:
- 2014/10/01
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi
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