サラダの残りがあったので何か使えないかと探していたら汁物を発見♪千切りなので火のとおりも早くあっという間にスープが作れました(^^♪
イイネ！
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- せん切り野菜のコンソメスープのレシピ・作り方
下準備
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大根、ニンジンは皮をむき、細いせん切りにする。
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玉ネギは縦薄切りにする。
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キヌサヤは筋を引き、大根に合わせて細いせん切りにする。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を強火で熱し、煮たったら野菜を加える。再び煮たったら塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
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