1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「チーズインドライカレー」の献立 >
  4. ジャガイモのエスニック炒めのレシピ・作り方

ジャガイモのエスニック炒め

ターメリックの色鮮やかな一品。見た目よりも辛くなく、食べやすい味です。

献立
調理時間
カロリー
257 Kcal
材料  ( 2 人分

ニンニク

(薄切り)1片分

<調味料>

  

ターメリック

小さじ1/2
  

小さじ1/3

サラダ油

大さじ1

下準備

  • ジャガイモは皮をむき、1.5cm角に切って水に通し、ぬれたまま耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱する。竹串を刺してスッと刺さるのを確認して下さい。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ソーセージは幅1cmに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったらソーセージを加え炒める。

  2. 2

    ソーセージに焼き色がついたら、ジャガイモを加えて2~3分炒める。さらに<調味料>の材料を加え、炒め合わせる。器に盛り、パプリカパウダーを振る。

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ