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セロリとグレープフルーツのサラダ

皮をむいたパプリカが甘くておいしいサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

赤パプリカ

1/2～1個

岩塩

適量

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/10/12
更新日：
2015/10/07

下準備

  • セロリは筋を引き、1.5cm角に切る。

  • セロリとグレープフルーツのサラダの下準備2

    赤パプリカは種とヘタを除き、耐熱容器に入れてラップをして、1分半～3分加熱して水にさらす。皮をむいてセロリの大きさに合わせて切る。

  • グレープフルーツは皮をむく。中心に向かって包丁を入れて、実を取り出す。食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. セロリとグレープフルーツのサラダの作り方4
    1

    器に、野菜とグレープフルーツを盛る。EVオリーブ油と岩塩をかける。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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