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- セロリとグレープフルーツのサラダのレシピ・作り方
下準備
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セロリは筋を引き、1.5cm角に切る。
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赤パプリカは種とヘタを除き、耐熱容器に入れてラップをして、1分半～3分加熱して水にさらす。皮をむいてセロリの大きさに合わせて切る。
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グレープフルーツは皮をむく。中心に向かって包丁を入れて、実を取り出す。食べやすい大きさに切る。
作り方
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1器に、野菜とグレープフルーツを盛る。EVオリーブ油と岩塩をかける。
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