ドレッシングが簡単、美味しい！少し多めに瓶で作っていいかも。リンゴサラダには合うし、ブロッコリーにも合いそうな味ですね。ありがとうございます。
イイネ！
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下準備
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リンゴは皮ごときれいに洗い、芯を取って食べやすい大きさに切る、分量外の塩水にサッと放ち、ザルに上げる。
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レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、シャキッとさせる。
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レーズンはぬるま湯につけ、柔らかくなったら水気をきる。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1器にリンゴ、レタスを盛り、カッテージチーズ、レーズンを散らし、＜ドレッシング＞をかける。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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