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大根とリンゴのサラダ

リンゴの甘みと酸味を活かしたサラダ。ゴマ油の香りが食欲をそそります。

材料  ( 2 人分

リンゴ

1/4個

水菜

2株

ゴマ油

大さじ1/2

適量

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2016/01/25
更新日:
2016/01/20

下準備

  • 水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、薄い輪切りにして細切りにする。

  2. 2

    リンゴは皮ごと細切りにする。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れて和え、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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