nosh
人気 30+ おいしい！

かき卵中華スープ

ふわふわの卵の食感と、最後に加えたゴマ油の風味がたまらない！

献立
調理時間
カロリー
128 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

卵

2個

白ネギ

1/2本

<スープ>

  

水

400ml
  

酒

大さじ1

ゴマ油

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
中華料理  /  中華スープ  /  スープ
ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2010/05/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 卵は溶きほぐす。

  • かき卵中華スープの下準備2

    白ネギは長さ4cmの細切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、細切りにする。

作り方

  1. かき卵中華スープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞の材料、白ネギ、ニンジンを入れて強火にかけ、煮たったら3～4分煮て塩コショウで味を調える。

  2. かき卵中華スープの作り方5
    2

    溶き卵を回し入れ、ふんわりと浮いてきたら火を止め、ゴマ油を加えて器に注ぐ。

ブログに投稿

「かき卵中華スープ」の関連レシピ

「卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • かき卵中華スープ

      玉ねぎではなく白ネギをスープに入れるのは初めてでした！優しいお味の美味しいスープでした(^-^)冬はとろみをつけて食べると温まりそうです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ