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ホタテのサラダ

ディル以外のハーブでもOK！　白ワインが飲みたくなる、上品な前菜です。

材料  （ 2 人分 ）

ホタテ

(刺身用)6個

玉ネギ

1/4個

ディル

適量

レモン

1/4個

ドレッシング

(市販品)大さじ3

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2009/10/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ホタテのサラダの下準備1

    玉ネギは縦に薄切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。

  • レモンは厚さ2～3mmのイチョウ切りにする。

作り方

  1. ホタテのサラダの作り方3
    1

    ホタテは厚みを3等分に切る。

  2. ホタテのサラダの作り方4
    2

    器に(1)を盛り、玉ネギをのせる。ドレッシングをかけ、手でちぎったディルとレモンを散らす。

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