ズッキーニのマリネ初めて作りました！ズッキーニの甘みとマリネ液の酸味がよく合って、美味しかったです！レパートリーが広がりました！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 119 Kcal
下準備
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ズッキーニは両端を切り落として、幅1cmの輪切りにする。
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＜マリネ液＞の材料をバットに混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ズッキーニに塩コショウをし、両面に焼き色が付くまで焼く。
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2ズッキーニが熱いうちに＜マリネ液＞に漬ける。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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ズッキーニとイエロースクワッシュを使いました。香ばしいズッキーニと、さっぱりした甘酢の相性が抜群です！作り方が簡単なので、もう一品ほしいときにありがたい一品だと思います。
イイネ！0
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