卵なし、＋玉ねぎ、コーンで作りました。最後の粉チーズでスープにコクが出て美味しいですね。アスパラは焼くよりも、スープにしたほうが子ども達は食べやすいみたいです♡
イイネ！
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下準備
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グリーンアスパラは根元の堅い部分を切り落とし、堅い皮とハカマを取って斜め切りにする。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかける。固形チキンスープの素が煮溶けたら、グリーンアスパラを加える。
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2再び煮立ったら溶き卵を加える。菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせ、卵がふんわり浮かんできたら器に盛り、粉チーズを振る。
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