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お祭り屋台のカリカリイチゴ飴

イチゴに飴をまとわせて作るイチゴ飴。噛むと飴のカリっとした食感が楽しいです！

献立
調理時間
カロリー
68 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

イチゴ

16～20粒

砂糖

50～60g

水

25～35ml

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2008/02/04
更新日：
2019/05/26

下準備

  • イチゴは水洗いして水気を拭き取り、ヘタを取る。

作り方

  1. お祭り屋台のカリカリイチゴ飴の作り方2
    1

    フライパンに砂糖と水を入れて火にかけて溶かす。完全に溶けて細かな気泡でいっぱいになり、薄いキツネ色になったら、イチゴを加える。

  2. お祭り屋台のカリカリイチゴ飴の作り方3
    2

    木ベラでかき混ぜて、全体的にからまったら火を止め、クッキングシート、またはバットにひと粒ずつのせて冷ます。冷めたら器に盛る。

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