イチゴ・イチゴ
どこか懐かしい味。シュワッとジンジャーエールがさわやか。デザート感覚でいただきます。
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下準備
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グラスに分量外の氷と水を入れて冷やしておく。
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イチゴペーストを作る。イチゴを塩水で洗って水気を拭き取りヘタを取って、ミキサーにかけペースト状にする。
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イチゴ1粒は塩水で洗って水気を拭き取り、ヘタを取る。
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＜クラッシュアイス＞を作る。抗菌のビニール袋に氷を入れてタオルで包んですりこ木などで叩き、細かく砕く。
作り方
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1グラスの氷水を流して、グラスを拭き、イチゴペーストを入れてイチゴをのせる。クラッシュアイスを入れてマリブとジンジャエールを注ぎ、ストローに沿わせてイチゴリキュールを注ぎ入れる。
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2
＜アレンジ＞グラスの氷水を流して、グラスを拭き、イチゴペーストを入れて、イチゴをのせる。クラッシュアイスを入れてマリブとヨーグルトリキュールを注ぎ、ストローに沿わせてイチゴリキュールを注ぎ入れる。
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