味見をして、迷わず丼にしてしまいました。片栗粉をまぶしてあるので、肉にしょうがタレが絡んで、とても美味しかったです!冷めても柔らかくて、お弁当向きです。食べ盛りの方にお薦め(^^)
太鼓判 10+ おいしい!
薄切り豚肉のショウガ炒め
しっかりと味のついた豚肉にショウガの風味。ご飯がすすむ一品。
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レシピ制作
中島 和代/杉本 亜希子
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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