太鼓判レシピのチキンドリア、ソースも濃くがある感じで美味しくいただきました。ブロッコリーの代わりに枝豆をトッピングしました。
イイネ！
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材料
（
2
人分
）
鶏もも肉
100g玉ネギ
1/2個ブロッコリー
1/4株バター
20g<調味液>
小麦粉
大さじ2牛乳
200ml顆粒チキンスープの素
小さじ1/2ご飯
(炊きたて)200g塩
少々粗びき黒コショウ
少々ピザ用チーズ
大さじ4
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主食
下準備
-
鶏もも肉、玉ネギは1cm角に切る。ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩少々を入れた熱湯でゆでる。
-
オーブンを250℃に予熱しておく。
作り方
-
1バターを温めたフライパンで鶏もも肉、玉ネギを中火で炒める。火が通ったら、＜調味液＞の材料を加え、弱火でトロミを付ける。
-
2トロミがついたら、ご飯、塩、粗びき黒コショウを加え、混ざったら火を止める。耐熱容器に入れ、ブロッコリー、ピザ用チーズをのせる。
-
3250℃に予熱しておいたオーブンで15分程焼き、焼き色がついたら取り出す。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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photographs/hisato nakajima｜cooking/naoko nishida
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みんなのおいしい！コメント
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フライパンの中でご飯と調味液をしっかりとまぜることで、口当たりが良くなりました🎵
普段つくるドリアより格段に美味しかったです。イイネ！2
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