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太鼓判 10+ おいしい！

マグロの山かけ からしポン酢

長芋にポン酢とからしを混ぜて。

材料  （ 2 人分 ）

マグロ

(刺身用)150g

長芋

100g

練りからし

小さじ1/4～1/2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2017/07/10
更新日：
2017/07/05

作り方

  1. マグロの山かけ からしポン酢の作り方1
    1

    マグロはサイコロ状に切って器に盛る。

  2. マグロの山かけ からしポン酢の作り方2
    2

    長芋は皮をむき、すりおろしてポン酢しょうゆとお好みで練りからしを入れて混ぜ、(1)にかける。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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