ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「苺×桜」アフタヌーンティー、桜の花びら風ぷるぷるジュレも

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「いちご×桜 スプリングブロッサム アフタヌーンティー」を2025年3月4日(火)から4月30日(水)まで提供する。

“苺×桜”の春限定アフタヌーンティー
「いちご×桜 スプリングブロッサム アフタヌーンティー」は、春の訪れを象徴する“苺”と“桜”を主役にしたスイーツを堪能するアフタヌーンティー。フレッシュないちごと桜の風味を掛け合わせた淡いピンク色のスイーツを、華やかな桜色の世界観の中で楽しめる。

春の情景を閉じ込めたようなスペシャルデッシュ
ひときわ目を引くのが、スペシャルディッシュ「SAKURA」。ほんのり桜の香りが漂うジュレとなめらかな口当たりのいちごレアチーズを合わせ、まるで桜の花びらが舞う情景をそのまま閉じ込めたようなルックスに。

グラススイーツや艶やかなムースなど5種のスイーツ
ティースタンド上段には、苺のパンナコッタに爽やかなレモンのジュレを重ねた「アロマ・オブ・スプリング」をはじめ、宝石のように艶やかないちごムース、桜色のシャンティクリームで包んだロールケーキ、丸ごといちごを2つ忍ばせたトゥンカロンなど、5種類のスイーツがラインナップする。