里芋の甘煮
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このレシピのポイント・コツ
・だし汁の量は里芋の大きさや煮る鍋の大きさで加減して下さい。里芋がヒタヒタつかる位であれば大丈夫です。
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・冷凍の里芋を使う場合は、だし汁に<調味料>を加えひと煮立ちした中に凍ったままの里芋を加え柔らかくなるまで煮る。
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