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ふっくら香ばしい!サワラの塩焼き

サワラをシンプルに塩焼きに。レモンなど柑橘を絞っていただくとさっぱりおいしい!

献立
調理時間
カロリー
167 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  ( 2 人分

サワラ

2切れ
  

小さじ2
  

小さじ1/2~1

レモン

(くし切り)2切れ

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
主菜
公開日:
2016/05/09
更新日:
2019/08/29

作り方

  1. 1

    サワラはサッと水洗いして水気を拭き取る。両面に酒を振り、振り塩をする。

  2. 2

    予熱したグリルの網に薄くサラダ油をぬり、サワラの盛り付ける側を上にして7~8分焼く。

  3. 3

    器に盛り、レモンを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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