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大根のオイスター炒め

大根はしっかり炒めましょう!

材料  ( 2 人分

大根

10cm

<調味料>

  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1.5~2

ゴマ油

小さじ2

白ゴマ

大さじ1

ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2017/02/20
更新日:
2017/02/15

下準備

  • 大根は皮をむき、長さ5cmの棒状に切る。カニ風味カマボコは縦に裂く。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、大根を炒める。焼き色がついてしんなりしたら<調味料>の材料を加え、さらに汁気がなくなるまでよく炒める。

  2. 2

    カニ風味カマボコ、白ゴマを加えてサッと炒め、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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