愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

エスニックそぼろご飯

香菜の香りとそぼろの甘辛い味が良く合います。

材料  （ 4 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗4杯分

<そぼろ>

  

豚ひき肉

200g
  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

ナンプラー

大さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
エスニック料理 / 米料理
種別：
主食
公開日：
2008/12/22
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. エスニックそぼろご飯の作り方1
    1

    ＜そぼろ＞を作る。小鍋にゴマ油、豚ひき肉を入れ、弱めの中火で豚肉の色が白っぽくなるまで炒め、いったん火を止める。残りの＜そぼろ＞の材料を加えてよく混ぜ合わせる。

  2. エスニックそぼろご飯の作り方2
    2

    ご飯に(1)の＜そぼろ＞を加えて混ぜ合わせ、サックリと合わせる。器に盛り、香菜をのせる。

Xで教える

「エスニックそぼろご飯」の関連レシピ

「豚ひき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • エスニックそぼろご飯

      ナンプラーで炒めたそぼろ肉と香菜で、エスニック感を引き立てていますね。おいしかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ