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- タコと大豆のスープのレシピ・作り方
下準備
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ゆでタコ足は1cm角に切る。
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ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
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＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れ、強火にかける。固形スープの素が煮溶けたらゆでタコ足、水煮大豆を加えて2～3分煮る。
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2ワカメを加えて再び煮たったら＜水溶き片栗＞を加え、少しトロミがついたら塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。
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