タコと大豆のスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 88 Kcal
小さめに切ったタコが食べやすい。トロミのあるスープです。
材料
（
4
人分
）
ゆでタコ足
2本水煮大豆
(缶)1缶(1缶110g入り)ワカメ
(干し)大さじ1.5<スープ>
固形スープの素
2個酒
大さじ2水
800ml塩コショウ
少々<水溶き片栗>
片栗粉
小さじ2水
大さじ1
下準備
-
ゆでタコ足は1cm角に切る。
-
ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
-
＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れ、強火にかける。固形スープの素が煮溶けたらゆでタコ足、水煮大豆を加えて2～3分煮る。
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2ワカメを加えて再び煮たったら＜水溶き片栗＞を加え、少しトロミがついたら塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。
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