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太鼓判 10+ おいしい！

タンドリーチキンサンド

スパイシーで食欲が進むタンドリーチキンをサンドで♪玉ネギとヨーグルトの効果で鶏むね肉もやわらかです。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

ニンニク

(すりおろし)1片分
  

ショウガ

(すりおろし)1片分
  

玉ネギ

(すりおろし)大さじ1
  

カレー粉

大さじ1

レタス

1～2枚

トマト

1/2個

ジャンル：
エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主食
公開日：
2015/08/10
更新日：
2015/08/08

下準備

  • タンドリーチキンサンドの下準備1

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは薄切りにする。

作り方

  1. タンドリーチキンサンドの作り方2
    1

    鶏むね肉は厚みを均一にし、4等分の削ぎ切りにし、フォークで穴をあける。

    削ぎ切りにすることで繊維を断ち切ります。

  2. タンドリーチキンサンドの作り方3
    2

    ビニール袋に(1)と＜調味料＞の材料を加えてよくもみ込み30分置く。

    玉ネギとヨーグルトの効果でお肉がやわらかくなります。

  3. タンドリーチキンサンドの作り方4
    3

    (2)をオーブンシートを敷いた天板に並べ、230℃のオーブンで15分焼く。

  4. タンドリーチキンサンドの作り方5
    4

    サンドイッチ用パンでレタス、トマト、(3)、マヨネーズをはさみ、半分に切る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • タンドリーチキンサンド

      チキンがパサパサせずに、味もしっかりとついて美味しかったです！野菜もはいっているので意外にさっぱりと食べやすかったですね。

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