鶏むね肉がやわらかジューシーに♪技ありレシピ
ちょっとしたひと工夫でパサパサ感とサヨウナラ！安くてヘルシーな優秀食材「鶏むね肉」を美味しく攻略♪(2015年08月10日)
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鶏むね肉のやわらかフライドチキン
お酒をしっかり鶏むね肉にもみこむことで、やわらか&サクサクに仕上がります♪
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鶏むね肉のふっくらピカタ
パサパサになりがちな鶏むね肉も、白ワインで一度蒸すことでふっくらに。
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タンドリーチキンサンド
スパイシーで食欲が進むタンドリーチキンをサンドで♪玉ネギとヨーグルトの効果で鶏むね肉もやわらかです。
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photographs/naomi ota ｜cooking/mai muraji
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