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豆腐チュロス

たった2つの食材でサックリもっちりとしたチュロスに！豆腐を使っているのでヘルシーです。

材料  （ 作りやすい量 1 回分 ）

粉糖

適量

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
豆腐料理
ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2016/03/24
更新日：
2016/03/17

作り方

  1. 豆腐チュロスの作り方1
    1

    ボウルに絹ごし豆腐を入れてなめらかにすりつぶし、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ合わせる。

  2. 豆腐チュロスの作り方2
    2

    星口金をつけた絞り袋に(1)を入れ、クッキングペーパーに棒状や渦巻き型など好みの形に絞り出す。

  3. 豆腐チュロスの作り方3
    3

    180℃の揚げ油に絞った生地の方を下にして入れ、クッキングペーパーが自然に剥がれてきたら取り除き、両面キツネ色に揚げる。

  4. 豆腐チュロスの作り方4
    4

    全体に粉糖を振り、器に盛る。

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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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    • 豆腐チュロス

      星型が無かったので、搾り袋で絞り入れました！
      簡単で美味しい手作りお菓子ができました♡
      丸くドーナツ型も出来ました( *´︶`*)
      喜んで食べてました！

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