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豆苗のオイスター炒め

豆苗と豚肉をオイスターソースで炒めた、中華風の炒め物です。

献立
調理時間
カロリー
231 Kcal
材料  ( 2 人分

豆苗

1パック

豚肉

(薄切り)100g
  

塩コショウ

少々

<調味料>

  

オイスターソース

大さじ1/2
  

大さじ1/2
  

砂糖

小さじ1/4
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

ゴマ油

小さじ1/2
  

片栗粉

小さじ1/2
  

コショウ

少々

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
炒め物
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2011/01/24
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 豆苗は根元を切り落とし、水洗いする。

  • 豚肉はひとくち大に切り、塩コショウをもみ込む。

  • <調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。

  2. 2

    豆苗を加え、しんなりしたら<調味料>を加え、手早く炒め合わせて器に盛る。

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