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- 里芋の明太バターがけのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 200 Kcal
下準備
-
里芋はきれいに水洗いして上下を切り落とし、もう一度水にくぐらせて耐熱容器に並べる。ふんわりラップをかけ、電子レンジで6～7分加熱する。竹串がスッと刺さったら、里芋が熱い間にぬれ布巾等で皮をむく。電子レンジは600Wを使用しています。
-
明太子は切り込みを入れて、スプーン等で中身をしごき出す。
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バターは電子レンジで1分加熱して溶かす。電子レンジは600Wを使用しています。
作り方
-
1明太子と溶かしたバターを混ぜ合わせる。
-
2器にひとくち大に切った里芋を盛り、(1)をかけて刻みネギを散らす。
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